马记鹿茸

类别：药材原料

马记鹿茸是产自吉林省白城市洮北区的道地药材原料，依托洮北区优越的自然环境与当地成熟的鹿养殖产业，形成了稳定的品质特点，是东北鹿茸品类中具有区域知名度的地产原料，主要面向药材加工、养生产品开发领域供应，也可作为养生原料供个人选购使用。

产地概况

产地位于吉林省白城市洮北区，地处松嫩平原西部、科尔沁草原东缘，区域内天然草场资源丰富，气候四季分明、昼夜温差较大，适宜鹿群生长与鹿茸营养物质沉积，当地养鹿产业发展成熟，马记鹿茸的原料全部来自洮北本地合规养殖基地，产地特征明显。

主要特点

马记鹿茸主要选取生长周期适宜的二杠茸、三岔茸作为核心产品，原料分支轮廓规整，外皮细润，茸毛柔软光泽度好，鲜茸含血量充足，质地柔韧，干茸质地密实，营养沉积均匀，成品等级划分清晰，品质稳定性优于普通散收鹿茸。

由来与传承

洮北地区很早就有散户养鹿取茸的传统，上世纪后期马记家族进入鹿茸收售加工领域，依托本地产地资源，坚持传统选茸标准，逐步规范加工流程，在东北药材原料市场积累了稳定口碑，发展过程中结合现代养殖加工规范，保留了品牌的选料传统。

制作工艺

马记鹿茸从取茸到成品，结合传统工艺与现代加工技术，取茸选取生长60天以内的嫩茸，取出后依次完成排血、清洗、整形固定、低温干燥、分级分拣等工序，全程人工把控品质，剔除畸形、霉变等不合格原料，保证成品等级统一。

地方文化

马记鹿茸的发展依托东北关东道地药材的产销文化，作为洮北区本地代表性的鹿茸品牌，一直遵循“选材必真、分级必清”的行业传统，带动了洮北周边鹿养殖产业的规范化发展，也成为本地地产物产对外推广的代表性品类之一。

选购建议

选购马记鹿茸时，干品优先挑选轮廓规整、茸毛分布均匀、无霉变虫蛀、无异常异味的产品，掂感硬实不绵软即可；

鲜茸需挑选外皮无损伤、含血量均匀的原料，注意认准产自吉林白城洮北区的产地标识，避免购买到仿冒产品。

保存方法

干制马记鹿茸需放置在阴凉、干燥、通风的环境中密封保存，避免受潮，也可密封后放入冰箱冷藏存储，定期检查是否出现霉变、虫蛀问题；

鲜茸若不及时加工，需放置在冷冻环境存储，避免异味污染与腐坏。

性状与特征

鲜马记鹿茸外皮多呈红棕色或棕黄色，茸毛纤细柔软，手感轻润有弹性，没有腐烂异味；

干制马记鹿茸质地硬实，外皮自然皱缩，纹理清晰，切面呈浅棕或红棕色，可见均匀细密的蜂窝状孔隙，不同等级形制清晰，二杠茸具一个分枝，三岔茸分枝更为饱满。

常见用途与特点

马记鹿茸作为传统常用药材原料，可供正规药企加工为药材饮片、保健产品原料，也可供养生领域开发使用，干品成品易于储存运输，原料利用率较高，是国内市场认可度较高的东北道地鹿茸原料品类，流通稳定性强。

常见处理方式

马记鹿茸作为原料使用时，多被加工为鹿茸片、鹿茸粉使用；

个人养生使用时，可切片冲泡饮用、研粉冲服，也可搭配酒液浸泡制作药酒，作为工业原料则按照对应生产加工规范处理，适用于药材加工、养生产品开发等多种场景。

适用场景

适合有传统养生需求的成年人群选购使用，也适合正规药材加工企业、养生产品商家作为原料采购，还可作为养生礼品送给有关注养生需求的亲友。

使用提示

孕妇、哺乳期女性、未成年人不建议自行食用马记鹿茸，食用前应咨询专业医师，不可过量食用，选购时不要听信夸大的功效宣传，注意辨别产品真伪。